El proyecto tiene como finalidad concretar un programa de actuación que favorezca el proceso de información y sensibilización sobre mitigación de GEI y adaptación del sistema agroalimentario aragonés al cambio climático. Para la formulación de ese programa de información y sensibilización al cambio climático en el sistema agroalimentario aragonés, la Dirección General ha querido contar con la participación activa y directa, en calidad de protagonistas principales, de los agentes más destacados y con mayor capacidad de liderazgo en influencia en el sector.
En este sentido se han llevado a cabo tres talleres a lo largo del año 2015, el primero de los cuales, celebrado el 11 de junio, sirvió para constatar el interés del proyecto atendiendo al reconocimiento de las oportunidades de mejora que ofrece para el sector agroalimentario la mitigación y adaptación al cambio climático a través de la innovación y la cooperación. En dicho taller se identificaron los enfoques de mayor relevancia (eficiencia de recursos y procesos, ahorro de costes, mejora económica para explotaciones y empresas y nuevas formas de trabajo y de cooperación) así como los ámbitos de mayor interés: gestión de purines porcinos, gestión del suelo, fertilización, riego, sanidad vegetal y seguros.
En el segundo taller, celebrado el 9 de julio, se valoró de manera general la necesidad de combinar medidas que contribuyan tanto a la adaptación como a la mitigación del cambio climático insistiendo en la necesidad de establecer mecanismos de cooperación que permitan la innovación en el sector. Así mismo se contempló la comunicación como factor fundamental en el proceso de adaptación y mitigación mediante la divulgación de buenas prácticas y la mejora de la imagen del sector.
Por último, en el tercer taller, se presentaron casos de éxito de buenas prácticas relacionadas con la adaptación y mitigación de los efectos del cambio climático en el ámbito agroalimentario, además de valorar el papel que la comunicación pueda desempeñar en la divulgación de las mismas. Fue en este último taller, donde se presentaron las Buenas Prácticas Agrarias que se están implantando en las fincas demostrativas incluidas en la Red del proyecto Life+ Climagri, justificando su papel en la mitigación y adaptación al Cambio Climático. Además, se expusieron los resultados alcanzados en el proyecto Life+ Agricarbon tras 5 años de ejecución, como prueba del funcionamiento de técnicas como la siembra directa o la agricultura de precisión a nivel demostrativo de cara a la mitigación del cambio climático. Prueba de ello ha sido que gracias a empleo de estas dos prácticas, se ha conseguido incrementar de media el 30% la capacidad sumidero del suelo respecto al uso de prácticas basadas en el laboreo, y se han reducido las emisiones de CO2 a la atmósfera en un 19%. Ello significa que, a lo largo de 4 campañas agrícolas, se han compensado las emisiones de 1,2 millones de ciudadanos de la Unión Europea.
